Conhecida também como Castanha do Brasil, a Castanha do Pará contém gordura monoinsaturada e ômega-3, que equilibra os níveis de colesterol. Além disso, é rica em selênio, um mineral que ajuda a combater os radicais livres prevenindo o envelhecimento precoce das células. Consumir 2 castanhas do Pará por dia contribui para melhorar a imunidade do seu organismo.
Pode ser utilizada em preparações como granolas, barrinhas, chocolates e inúmeras receitas doces e salgadas. Experimente também usá-las para preparar seu próprio leite vegetal.
Como a natureza não trabalha com valores exatos, os alimentos cuja medida está em peso é um valor aproximado. Sempre tentaremos arredondar para mais, quando não for possível, avisaremos e compensaremos de alguma forma!
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